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Matteo Squassoni

Sono un bartender e nel corso degli anni ho maturato esperienze in diverse tipologie di locali ricoprendo ruoli operativi e organizzativi. Oltre al lavoro dietro al bancone, metto a disposizione la mia esperienza, svolgendo attività di collaborazioni e consulenze in questo settore rimanendo fedele al mio motto: “semplice ed efficace”. Durante il tempo libero viaggio e scatto foto. Fiero e orgoglioso di essere entrato a far parte del team Cocktail Engineering dal 2021.

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Schiume gassate: cosa sono e come prepararle e come utilizzarle

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Se la kiss-cam fosse nel tuo bar: privacy, discrezione e limiti etici dietro al bancone

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Vesper martini: ricetta originale, preparazione e bilanciamento

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Super Juice pt 2: Approfondimenti, Ricette e Test Comparativi

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Whiskey alle caramelle Toffee: Ricetta e Preparazione

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