Nel mondo della miscelazione avanzata e delle preparazioni home made, l’utilizzo degli enzimi apre scenari innovativi e spesso sorprendenti. Forse non sai che qui sul sito abbiamo dedicato agli iscritti Platinum un approfondimento esclusivo sull’uso degli enzimi in miscelazione. Si tratta di un focus strutturato in due parti: una teorica, dove Giovanni spiega in modo…
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