Monkey Glam, da non confondersi con il Monkey Gland è un cocktail sviluppato partendo da una preparazione ottenuta grazie all’utilizzo degli enzimi.Recentemente abbiamo pubblicato un webinar composto da una parte teorica e una pratica, nel quale abbiamo esplorato a fondo il loro utilizzo applicato ad alcune materie prime interessanti per la miscelazione. Se te lo…
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