Distillato che Mente: distillato alla menta

Quando si parla di sperimentare qualcosa con le attrezzature che abbiamo a disposizione, noi di Cocktail Engineering non ci annoiamo mai.

In questo caso, parlando di distillazione, abbiamo utilizzato un Evaporatore Rotante. Sai cos’è?

Si tratta di un distillatore che essendo collegato ad una pompa del vuoto ci consente di distillare un prodotto a bassa temperatura.

L’Evaporatore Rotante è uno strumento abbastanza complesso che richiede un minimo di competenza per essere utilizzato. Se ...