Cucù: cocktail a base gin, cetriolo e zenzero

Cetriolo in miscelazione, facciamo il punto e troviamo un po’ di abbinamenti possibili ed efficaci sui quali lavorare:

PomodoroFinocchioLimeLimoniMentaCipollaYogurtAceto

Parto facendo un premix con estratto di cetriolo, di pomodoro e di cipolla. La cipolla è troppo forte e nel complesso non funziona, ma secondo me potrebbe essere una buona intuizione per il futuro. Mi segno la cosa e mi prometto di tornarci sopra il giorno in cui il mio mood sarà più umami.

Metto insieme estratto di ce...