Non me ne voglia il grande maestro della miscelazione Tiki, Donn Beach, se ho storpiato il nome di uno dei suoi più grandi successi, tornato in voga negli anni ’70, con un nuovo bilanciamento.
L’originale Don's Special Daiquiri sembra risalire agli anni ’30 ma, per approfondire il discorso su Donn Beach e sul Don Special, t’invito a leggere gli articoli di Gianni Zottola sul suo blog cliccando qui.
Ancora oggi lo troviamo presente in molti bar che praticano questo tipo di miscelazio...