Lo shrub di lamponi e melagrana è un premix a base lamponi, zucchero, melassa di melagrana e aceto di melograna.
È stato sviluppato per essere utilizzato nel Paloma Rosso, drink creato da Matteo Squassoni, collaboratore di Cocktail Engineering.
Questo premix è perfetto abbinato a tequila e pompelmo (come nel Paloma Rosso), ma può essere utilizzato anche per creare altri drink.
Il suo gusto dolce-acido, fruttato e complesso lo rende perfetto per long drink a base frutta. Come puoi...
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