Questo cordiale è stato pensato per il drink Una Castagna in Romagna di Matteo Squassoni.
È un cordiale molto particolare, nel quale abbiamo bilanciato le note dolci degli ingredienti, con la naturale acidità del fermentato di uva.
Ingredienti
280 ml Albana dolce160 ml Creme de Cacao Blanc10 ml Liquore all’arancia15 gr Zucchero di canna
Strumentazione
Caraffa graduataBar spoonBottiglia
Preparazione
Versa gli ingredienti in una caraffa graduata e miscela con un bar spoon fin...