Cordial, Sherbet e Shrub: storia, tecniche e preparazioni

In questo webinar parliamo di Cordial, Sherbet e Shrub.

Programma per punti:

Che cosa sono Cordial, Sherbet e ShrubEvoluzione storicaCome realizzarli (tecniche a confronto)Abbinamenti tra frutta e spezieUso degli aceti, aceti di frutta e aceti aromatizzatiUso degli acidiCome utilizzarli nei drinkConservazione, etichettatura e HACCPApplicazioni e ricette

Se non puoi guardare ora questo webinar, ricordati che la puoi mettere nei contenuti salvati così lo potrai guardare in segu...