In questo webinar parliamo di Cordial, Sherbet e Shrub. Programma per punti: Che cosa sono Cordial, Sherbet e ShrubEvoluzione storicaCome realizzarli (tecniche a confronto)Abbinamenti tra frutta e spezieUso degli aceti, aceti di frutta e aceti aromatizzatiUso degli acidiCome utilizzarli nei drinkConservazione, etichettatura e HACCPApplicazioni e ricette Se non puoi guardare ora questo webinar, ricordati che…
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