Big Bamboo: cocktail simbolo della seconda era Tiki

5 min
Su un banco bar, il cocktail Tiki Big Bamboo all'interno di un bicchiere inserito in una grossa canna di bamboo. Il cocktail è decorato con un rametto di menta
Il Big Bamboo è uno dei drink simbolo della miscelazione Tiki della seconda era. Come descritto nell'articolo intitolato Che cos'è veramente il Tiki, le due ere Tiki e i Filipino Mixologist, sappiamo ormai che con la parola Tiki non si identifica una precisa miscelazione ma in questo periodo storico si differenziano stili e tecniche che variano in relazione al contesto sociale e chiaramente all’identità dei bartender che operano nell’arco temporale dell’era Tiki. Il Big Bamboo rappre...

Il Big Bamboo è uno dei drink simbolo della miscelazione Tiki della seconda era. Come descritto nell'articolo intitolato Che cos'è veramente il Tiki, le due ere Tiki e i Filipino Mixologist, sappiamo ormai che con la parola Tiki non si identifica una precisa miscelazione ma in questo periodo storico si differenziano stili e tecniche che variano in relazione al contesto sociale e chiaramente all’identità dei bartender che operano nell’arco temporale dell’era Tiki.

Il Big Bamboo rappresenta...

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Autore
Gianni ZottolaBartender, Formatore
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