Per il mese di febbraio abbiamo scelto i funghi come ingrediente da utilizzare per i nostri drink e preparazioni. La scelta è insolita e si è rivelata una bella sfida perché questo ingrediente, nei drink, o ha un sapore troppo delicato o troppo marcato. Alessandra, bartender che fa parte del team Cocktail Engineering, ha interpretato…
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Per il mese di febbraio abbiamo scelto i funghi come ingrediente da utilizzare per i nostri drink e preparazioni. La scelta è insolita e si è rivelata una bella sfida perché questo ingrediente, nei drink, o ha un sapore troppo delicato o troppo marcato. Alessandra, bartender che fa parte del team Cocktail Engineering, ha interpretato…
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