Porcini’s è un cocktail analcolico ai funghi. Ricetta del premix ai porcini e limone 80 g di scorze di limone senza albedo300 g di zucchero20 g di porcini essiccati e polverizzati grossolanamente nel blender180 ml di succo di limone fresco Mettete sottovuoto le scorze tagliatele a piccoli pezzettini, lo zucchero e la polvere di porcini….
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