Astrattometro: una guida per definire lo stile dei cocktail nella mixology

15 min
su un bancone di un bar un cocktail servito in due diversi contenitori. Uno è un volto di una ragazza in plastica alimentare e rappresenta il realismo. Il cocktail si beve dalle labbra della ragazza simulando un bacio. L'altro contenitore è un normale bicchiere tumbler basso con un chunk di ghiaccio che rappresenta astrattismo e minimalismo. I due cocktail sono decorati con una bolla di fumo aromatico erogata dalla flavour blaster.
L’Astrattometro è uno strumento mentale utile a capire dove si colloca un cocktail lungo la scala che va dal realismo all’astrazione. Ma prima di entrare nel dettaglio, facciamo qualche premessa per inquadrare meglio il contesto creativo in cui questo concetto prende forma.Nel mondo dei bar, la creazione dei cocktail è un’arte che va ben oltre… To access this post, you must purchase Platinum (mensile), Platinum (mensile), Platinum (annuale), Platinum (annuale), Gold (me...

L’Astrattometro è uno strumento mentale utile a capire dove si colloca un cocktail lungo la scala che va dal realismo all’astrazione. Ma prima di entrare nel dettaglio, facciamo qualche premessa per inquadrare meglio il contesto creativo in cui questo concetto prende forma.Nel mondo dei bar, la creazione dei cocktail è un’arte che va ben oltre…

Questo contenuto è riservato agli utenti Gold e Platinum

Entra o Registrati per visualizzare.

Clicca qui per entrare

oppure

Clicca qui per registrarti

Autore
Jessy Santin Bartender

Abbiamo parlato di

Potrebbero interessarti anche

This category can only be viewed by members. To view this category, sign up by purchasing Platinum (mensile), Platinum (mensile), Platinum (annuale), Platinum (annuale), Gold (mensile), Gold (mensile), Gold (annuale) or Gold (annuale).

Questo contenuto è riservato agli utenti Gold e Platinum

Entra o Registrati per visualizzare.

Clicca qui per entrare

oppure

Clicca qui per registrarti