L’Astrattometro è uno strumento mentale utile a capire dove si colloca un cocktail lungo la scala che va dal realismo all’astrazione. Ma prima di entrare nel dettaglio, facciamo qualche premessa per inquadrare meglio il contesto creativo in cui questo concetto prende forma.Nel mondo dei bar, la creazione dei cocktail è un’arte che va ben oltre…
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