Appare sempre più evidente che il bartender contemporaneo continui a cercare di spostare l’asticella della sua miscelazione verso l’alto, attraverso la ricerca di nuovi ingredienti e tecniche innovative (a proposito, il 16 ottobre parte la nuova edizione di Home Made Pro), ma abbia anche definitivamente compreso, che tutto questo sia soltanto una parte dell’esperienza da…
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