Shrub al Cetriolo, Mela Verde e Finocchietto Selvatico

Hai mai provato ad utilizzare il cetriolo in un cocktail?

Si tratta di un ingrediente dal sapore molto particolare, caratterizzato da una leggera nota amara, ma davvero molto rinfrescante.

E vi dirò di più! Trovo anche che abbia un sapore che alla lunga stanchi.

Chi come me utilizza molto la buccia di questo frutto come decorazione si è sicuramente posto il problema di come utilizzare tutto il resto.

In un’ottica zero sprechi non possiamo pensare di utilizzarlo solo come decorazione...