I Kaab El Ghazal sono dolcetti tipici della cucina marocchina preparati con mandorle, cannella, zucchero e burro.
Questi dolcetti sono chiamati così per via della loro forma che ricorda le corna di gazzella (anche se in realtà la traduzione significa caviglie di gazzella).
I Kaab el Ghazal, dolci tipici marocchini
Poiché mi sono piaciuti particolarmente, ho deciso di provare a riportare questa ricetta in miscelazione creando un batter utilizzando gli ingredienti del ripieno dei Kaab El...