Caffettino Special: liquore al caffè, datteri, cacao e peperoncino

4 min
Caffettino Special è un liquore al caffè con cacao, datteri e peperoncino
Uno specialty coffee è un caffè che viene prodotto in condizioni di ambiente e clima particolari, le quali conferiscono un determinato profilo gustativo ed aromatico. Inoltre gli specialty vengono selezionati e lavorati in modo che le loro caratteristiche uniche vengano rispettate. Condizioni climatiche, coltivazione e selezione sono importanti tanto quanto le lavorazioni successive, come tostatura, macinatura e metodo estrattivo. Insomma, immagino che tu ti stia chiedendo perché i...

Uno specialty coffee è un caffè che viene prodotto in condizioni di ambiente e clima particolari, le quali conferiscono un determinato profilo gustativo ed aromatico.

Inoltre gli specialty vengono selezionati e lavorati in modo che le loro caratteristiche uniche vengano rispettate.

Condizioni climatiche, coltivazione e selezione sono importanti tanto quanto le lavorazioni successive, come tostatura, macinatura e metodo estrattivo.

Insomma, immagino che tu ti stia chiedendo perché io ...

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