Hai mai provato a conservare i limoni sotto sale? In Marocco è una pratica antica: queste scorze saporite finiscono un po’ ovunque, dalle tajine alle insalate. In breve si incidono a croce i limoni, si aggiunge sale e si pressano all’interno di un barattolo di vetro in modo che rilascino il succo. Devono restare completamente…
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Hai mai provato a conservare i limoni sotto sale? In Marocco è una pratica antica: queste scorze saporite finiscono un po’ ovunque, dalle tajine alle insalate. In breve si incidono a croce i limoni, si aggiunge sale e si pressano all’interno di un barattolo di vetro in modo che rilascino il succo. Devono restare completamente…
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