Smo(c)k-tail è un cocktail analcolico affumicato all’ananas e mango

3 min
Il cocktail Smo(c)k-tail è un analcolico affumicato ispirato al Messico, preparato con ananas grigliato, aceto di mango e soda al lime
Se io ti chiedessi di pensare ad un drink analcolico ispirato al Messico, tu cosa proporresti? Non è semplice, lo so. Se penso al Messico a dire la verità non mi viene in mente proprio nulla di analcolico, ma cose tipo Tequila, Margarita, Paloma, Sotol, Mezcal, Paranubes… Mi viene in mente anche il Tommy's Margarita, anche se è stato invetato a San Francisco. Julio Bermejo è comunque di origine messicana! Certo, c’è l’Agave, ma non è facile da reperire (dovrei piantare ...

Se io ti chiedessi di pensare ad un drink analcolico ispirato al Messico, tu cosa proporresti?

Non è semplice, lo so.

Se penso al Messico a dire la verità non mi viene in mente proprio nulla di analcolico, ma cose tipo Tequila, Margarita, Paloma, Sotol, Mezcal, Paranubes…

Mi viene in mente anche il Tommy's Margarita, anche se è stato invetato a San Francisco. Julio Bermejo è comunque di origine messicana!

Certo, c’è l’Agave, ma non è facile da reperire (dovrei piantare un maguey i...

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