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La cannella si sposa molto bene con tutti i vini fortificati e per questo motivo sono partito dal volere utilizzare uno Sherry, in particolare uno dolce tipo Pedro Ximénez. Ho poi cercato un abbinamento nell’abbinamento col caffè, coi cui sono andato a lavorare lo Sherry. Nella prima ipotesi ho lavorato il drink con la sola…
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La cannella si sposa molto bene con tutti i vini fortificati e per questo motivo sono partito dal volere utilizzare uno Sherry, in particolare uno dolce tipo Pedro Ximénez. Ho poi cercato un abbinamento nell’abbinamento col caffè, coi cui sono andato a lavorare lo Sherry. Nella prima ipotesi ho lavorato il drink con la sola…
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