Il Nettare degli Dei: analcolico a base uva e fava tonka

L’uva è un frutto a cui sono particolarmente affezionata.

Ricordo mio nonno che curava le sue viti per tutto l’anno e più o meno in questo periodo iniziava a raccoglierne il prelibato frutto per la vinificazione, tradizione ora portata avanti da mio padre. Quando ero piccola lo aiutavo sempre nella vendemmia ed in altre piccole attività in vigna; mi faceva sentire bene, come se stessi facendo qualcosa di “importante”. Ora cerco di adoperarmi altrettanto, ma per le operazioni di cantina non c...