Build vs Stir: perchè è importante scegliere la tecnica giusta

6 min
una foto divisa in due. A sinistra due mixing glass con ghiaccio e cocktail negroni all'interno. A destra due cilindri graduati con all'interno i due cocktail.
La preparazione di un cocktail va oltre la semplice miscelazione di ingredienti. Spesso si trascurano le tecniche !Spero che tu sia d’accordo con me quando affermo che le tecniche di preparazione non sono un dettaglio trascurabile, ma un aspetto fondamentale che incide direttamente sul sapore, sulla temperatura e sulla consistenza del drink e giocano un… To access this post, you must purchase Platinum (mensile), Platinum (mensile), Platinum (annuale), Platinum (annuale), Gold...

La preparazione di un cocktail va oltre la semplice miscelazione di ingredienti. Spesso si trascurano le tecniche !Spero che tu sia d’accordo con me quando affermo che le tecniche di preparazione non sono un dettaglio trascurabile, ma un aspetto fondamentale che incide direttamente sul sapore, sulla temperatura e sulla consistenza del drink e giocano un…

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Autore
Giovanni Ceccarelli Divulgatore, docente, consulente