13 min 
Che cosa succede se shakero lo stesso drink con il Boston o con il Parisienne?
C'è differenza tra shakerare un Daiquiri con il 3 pezzi o con il Boston?
Per rispondere a queste domande andiamo a fare un esperimento real life sulla shakerata.
Lo scopo è capire come questa tecnica, e diversi tipi di shaker, si comportano in termini di raffreddamento e diluizione.
Prima di cominciare però, se non avete alcuna nozione sul raffreddamento e diluizione, o volete ripassare, ho pubblicato...
Autore
Abbiamo parlato di
