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Dopo essere stato a Madeira alla scoperta del rum dell'isola, ho deciso di fare questo video per spiegarvi tecnicamente l'importanza della diluizione.
Ti starai chiedendo cosa c'entri il rum di Madeira con la diluizione dei drink. La risposta è: assolutamente nulla.
C'entra però con la Poncha, bevanda tradizionale dell'isola di Madeira a base rum, agrumi e miele.
La Poncha infatti è una bevanda potenzialmente eccezionale, resa imbevibile dall'assoluta ignoranza tecnica di chi la prep...
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