Crème de la Crêpe: crêpe alla nutella e fragole in un cocktail analcolico

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Crème de la crêpe nasce dall’idea di condensare l’essenza di una crêpe alle fragole e nutella in un cocktail analcolico. La crêpe è un tipo di cialda morbida, sottile e non croccante, tipica della cultura francese, da dove deriva il termine e può essere di due tipi, dolce o salata. In Francia le crêpes sono simbolo di amicizia e alleanza e vengono servite tradizionalmente in occasione della Candelora, il 2 febbraio. Una leggenda narra che si usava esprimere un desiderio quando s...

Crème de la crêpe nasce dall’idea di condensare l’essenza di una crêpe alle fragole e nutella in un cocktail analcolico.

La crêpe è un tipo di cialda morbida, sottile e non croccante, tipica della cultura francese, da dove deriva il termine e può essere di due tipi, dolce o salata.

In Francia le crêpes sono simbolo di amicizia e alleanza e vengono servite tradizionalmente in occasione della Candelora, il 2 febbraio. Una leggenda narra che si usava esprimere un desiderio quando si girava l...