Planter’s Punch 2.0, valorizzato e perfezionato con la giusta tecnica

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Oggi vi parlo di una rivisitazione di una ricetta caraibica, il Planter's Punch che prevede l’utilizzo di tre semplici ingredienti, rum, zucchero e lime. Come probabilmente saprai, molte bevande di queste zone, nascono come modalità di consumo di un distillato (rum in questo caso) più che come ricette vere e proprie. I distillati di quei tempi infatti non erano di certo morbidi e puliti come quelli che troviamo in commercio al giorno d’oggi. Partendo da un distillato così spigol...

Oggi vi parlo di una rivisitazione di una ricetta caraibica, il Planter's Punch che prevede l’utilizzo di tre semplici ingredienti, rum, zucchero e lime.

Come probabilmente saprai, molte bevande di queste zone, nascono come modalità di consumo di un distillato (rum in questo caso) più che come ricette vere e proprie.

I distillati di quei tempi infatti non erano di certo morbidi e puliti come quelli che troviamo in commercio al giorno d’oggi.

Partendo da un distillato così spigoloso e ...