Come conservare i liquidi sottovuoto

4 min
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Come ho già scritto in un precedente articolo pubblicato su questo blog, intitolato ‘Succhi di frutta freschi: estrazione e conservazione‘, i succhi di frutta freschi sono molto utilizzati al bar perché possono essere ingredienti di drink e cocktail oppure possono essere consumati a colazione, insieme alle brioches.Nei cocktail bar molto frequentati, come i disco-bar, si… To access this post, you must purchase Platinum (mensile), Platinum (mensile), Platinum (annuale), Pl...

Come ho già scritto in un precedente articolo pubblicato su questo blog, intitolato ‘Succhi di frutta freschi: estrazione e conservazione‘, i succhi di frutta freschi sono molto utilizzati al bar perché possono essere ingredienti di drink e cocktail oppure possono essere consumati a colazione, insieme alle brioches.Nei cocktail bar molto frequentati, come i disco-bar, si…

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Autore
Giovanni Ceccarelli Divulgatore, docente, consulente

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