Il Bamboo cocktail è considerato una delle bevande miscelate più rilevanti del panorama del bartending giapponese: un mix di vermouth, sherry e bitter, arrivato nel Paese del Sol Levante grazie a Louis Eppinger, bartender e manager giunto a Yokohama verso la fine dell’Ottocento. Eppinger, figura chiave di cui ho già trattato nell’articolo “Come è nata…
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Il Bamboo cocktail è considerato una delle bevande miscelate più rilevanti del panorama del bartending giapponese: un mix di vermouth, sherry e bitter, arrivato nel Paese del Sol Levante grazie a Louis Eppinger, bartender e manager giunto a Yokohama verso la fine dell’Ottocento. Eppinger, figura chiave di cui ho già trattato nell’articolo “Come è nata…
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