Parliamo di diluizione: equilibrio e tecnica nei cocktail

14 min
dei cubetti di ghiaccio che si sciolgono
In questa lezione parliamo di diluizione. Ho già fatto diversi video sul ghiaccio, in questo però affrontiamo il discorso della diluizione ragionando sui drink. Qual è la diluizione giusta? Ha senso dire che la diluizione giusta è del 10-15-20%? Qua trovi le altre lezioni sul ghiaccio. Qua il Webinar. Se non puoi guardare ora questo… To access this post, you must purchase Platinum (mensile), Platinum (mensile), Platinum (annuale), Platinum (annuale), Gold (mensile), Gold (m...

In questa lezione parliamo di diluizione. Ho già fatto diversi video sul ghiaccio, in questo però affrontiamo il discorso della diluizione ragionando sui drink. Qual è la diluizione giusta? Ha senso dire che la diluizione giusta è del 10-15-20%? Qua trovi le altre lezioni sul ghiaccio. Qua il Webinar. Se non puoi guardare ora questo…

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Autore
Giovanni Ceccarelli Divulgatore, docente, consulente