Lo sciroppo alla Nutella senza Nutella è una preparazione pensata per ricreare, in forma liquida, il profilo aromatico della celebre crema alla nocciola.L’idea è nata mentre stavo lavorando con il cioccolato per altri scopi: da lì ho pensato di sviluppare qualcosa che richiamasse il sapore della Nutella, ma fosse più facile da gestire in miscelazione.Indice…
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Lo sciroppo alla Nutella senza Nutella è una preparazione pensata per ricreare, in forma liquida, il profilo aromatico della celebre crema alla nocciola.L’idea è nata mentre stavo lavorando con il cioccolato per altri scopi: da lì ho pensato di sviluppare qualcosa che richiamasse il sapore della Nutella, ma fosse più facile da gestire in miscelazione.Indice…
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