Se sei un barman, sicuramente ti è passata per la mente, almeno una volta nella vita, l’idea di aprire il tuo cocktail bar. Questa scelta non solo rappresenta uno step di crescita personale e professionale, ma sfida anche uno dei tanti luoghi comuni riguardanti il mondo dell’ospitalità, secondo cui aprire un cocktail bar sia un’impresa…
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Se sei un barman, sicuramente ti è passata per la mente, almeno una volta nella vita, l’idea di aprire il tuo cocktail bar. Questa scelta non solo rappresenta uno step di crescita personale e professionale, ma sfida anche uno dei tanti luoghi comuni riguardanti il mondo dell’ospitalità, secondo cui aprire un cocktail bar sia un’impresa…
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