C’è un momento, ogni venerdì sera di luglio, che chi gestisce un bar conosce a memoria. Il dehor è pieno, al banco ci sono tre file di clienti e dietro al bancone i bartender shakerano sapendo già che non basterà. Gli ordini si accumulano, l’attesa cresce e con lei cresce anche il rischio più sottovalutato…
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C’è un momento, ogni venerdì sera di luglio, che chi gestisce un bar conosce a memoria. Il dehor è pieno, al banco ci sono tre file di clienti e dietro al bancone i bartender shakerano sapendo già che non basterà. Gli ordini si accumulano, l’attesa cresce e con lei cresce anche il rischio più sottovalutato…
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