Il 2024 è stato un anno di cambiamenti e conferme nel mondo della mixology. La scena dei cocktail bar ha continuato ad evolversi, spinta da una clientela sempre più informata e da tendenze globali che hanno influenzato le preferenze dietro e davanti al bancone.La sostenibilità, l’uso creativo di ingredienti low-ABV e l’adozione di tecniche innovative…
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Il 2024 è stato un anno di cambiamenti e conferme nel mondo della mixology. La scena dei cocktail bar ha continuato ad evolversi, spinta da una clientela sempre più informata e da tendenze globali che hanno influenzato le preferenze dietro e davanti al bancone.La sostenibilità, l’uso creativo di ingredienti low-ABV e l’adozione di tecniche innovative…
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