La “ciliegia cinese” o “uva del deserto”, così viene chiamato il Lychee o Litchi.
Si tratta di un frutto particolare, dalla polpa bianca e traslucida, caratterizzata da un sapore dolce, delicato e molto profumato. Il gusto ricorda un po’ quello dell’uva moscato e della rosa.
Al suo interno è racchiuso un seme ovale allungato ed è ricoperto da una buccia rugosa di colore rosa/rosso a seconda del grado di maturazione.
La pianta, il Litchi Chinensis, è originaria della Cina...
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