Confesso: sono rimasto intrappolato tra gli interessanti sapori delle birre scure. Se hai letto la ricetta del Black Jack sai di cosa sto parlando.Recentemente, durante una visita ad un birrificio, ho potuto apprezzare una birra di tipo pastry stout. Si tratta di una tipologia di birra che oltre agli ingredienti classici (malto d’orzo, luppolo ecc.)…
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