Il mestiere del bartender esercita da sempre un grande fascino: l’arte della miscelazione, il contatto diretto con i clienti, la possibilità di trasformare un drink in un’esperienza memorabile. Dietro le luci soffuse del bancone, però, si nasconde spesso una realtà meno romantica fatta di turni infiniti, orari notturni e pressione costante. Per anni questo stile…
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