Il Vieux Carré, nato a New Orleans e documentato per la prima volta negli anni ’30, non è soltanto un cocktail: è, per usare una metafora, un vero e proprio ritratto liquido della città in quell’epoca.La sua ricetta unisce elementi provenienti da diverse tradizioni culturali: il rye whiskey per l’America, il vermouth dolce per l’Italia…
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Il Vieux Carré, nato a New Orleans e documentato per la prima volta negli anni ’30, non è soltanto un cocktail: è, per usare una metafora, un vero e proprio ritratto liquido della città in quell’epoca.La sua ricetta unisce elementi provenienti da diverse tradizioni culturali: il rye whiskey per l’America, il vermouth dolce per l’Italia…
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