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Bruno Rocco

Bruno Rocco, da 16 anni nel mondo dell'ospitalità, prima in sala, poi in caffetteria e successivamente dietro al bancone bar. Sono stato trainer nella scuola Flair Project e, da qualche anno, ho unito la mia formazione in economia al mondo bar, creando il corso Cocktail Finace. Oggi bar manager del Banana Republic di Roma e trainer di Cocktail Engineering.
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