Distillering è la nostra nuova micro distilleria artigianale che abbiamo aperto a Bologna.
Offriamo diversi servizi, tra cui la produzione conto terzi, ovvero trasformiamo la tua idea in un liquido. Si rivolge a chi ha sempre desiderato produrre un gin, un distillato, un liquore, un amaro o un vermouth.
Nel video qua sopra ti spiego nel dettaglio cosa facciamo. Se vuoi maggiori informazioni clicca qui e leggi tutta la spiegazione del servizio dal sito della distilleria!
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Buona Miscelazione,
Giovanni
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Sono l'ideatore e coordinatore del blog e del progetto Cocktail Engineering. Per pagarmi gli studi universitari dal 2007 ho iniziato a lavorare come bartender in diversi locali tra Pesaro, Fano e la Riviera romagnola. Nel 2010 mi sono laureato in Ingegneria Energetica (ben presto ho capito che questa non era la mia strada). Dal 2011 sono docente in Drink Factory nei corsi di Miscelazione Avanzata e Preparazioni Home made. Dal 2013 al 2016 ho scritto di scienza e cocktail sulla rivista BarTales. Nel 2016 ho aperto questo blog e lavoro come consulente per Vargros per il quale seleziono spezie ed altri ingredienti.
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