Il Last Word è un cocktail classico a base Gin, Chartreuse verde, Maraschino e succo fresco di lime. Un drink deciso, dal tenore alcolico elevato, con forti note erbacee e floreali.
Scopriamo insieme come preparare un Last Word.
Ingredienti
- 30 ml (1 oz.) London Dry Gin
- 30 ml (1 oz.) Chartreuse Verde
- 10 ml (¼ oz.) Maraschino
- 30 ml (1 oz.) Succo di Lime Fresco
Strumentazione
- Coppetta da 150 – 180 ml
- Spremi lime
- Shaker
- Bar spoon
- Colino a maglie fini
- Jigger
- Tagliere e coltello
- Paletta per il ghiaccio
Come fare il Last Word: la preparazione
- Versa in uno shaker tutti gli ingredienti e shakerate vigorosamente finché il drink non sarà sufficientemente freddo e diluito;
- Filtra (double strain) in una coppetta da cocktail precedentemente raffreddata.
Consigli su come migliorare il Last Word
Il Last Word è un drink dal forte sapore erbaceo e fruttato.
Personalmente metto meno Maraschino rispetto a tante ricette che si trovano in rete: lo trovo molto più gradevole, anche se leggermente più acido. Se per voi è troppo aspro potete tranquillamente diminuire la quantità di succo di lime a 20 ml (¾ oz.).
Molto importante è shakerarlo vigorosamente per 8-10 secondi! In questo modo sarà freddo e diluito al punto giusto.
Buona miscelazione,
Giovanni
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