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Twist on Classic

Il gusto dell'esperimento.

I Twist on Classic sono il vezzo creativo di noi bartender che, grazie a tecniche particolari o nuovi abbinamenti di sapore, trasformiamo un drink classico in qualcosa di nuovo. Oppure ci illudiamo di crearli da zero. In ogni caso, formidabili!

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Maiko: analcolico al Miyagawa, Tè verde, Gelsomino e Mango

Vi starete chiedendo cos’è una Maiko, vero? Non è un termine che si sente così spesso in effetti, ma qualche giorno fa ho rivisto un film molto bello, “Memorie di una Geisha”, tratto dall’omonimo libro di Arthur Golden. Il film parla...

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