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Cocktail classici

Il gusto della tradizione.

Noi li chiamiamo classici, ma non pensate che siano vecchi. Sono come una buona Carbonara: eterni. Conoscere e saper preparare questi drink è necessario perché su questi si poggia tutto il nostro lavoro. Oltre alle ricette, che ho personalmente ribilanciato, troverete tanti consigli di preparazione in chiave moderna.

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Tommy’s Margarita: il famoso cocktail di Julio Bermejo

Che il Margarita sia il cocktail a base Tequila più famoso al Mondo non c'è dubbio, ma è veramente il più buono? Secondo me no, perché sul finire degli anni '80, Julio Bermejo, bartender del Tommy's mexican restaurant di San Francisco ha inv...

• Cocktail classici / Ricette con Tequila

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